Mercoledì, 17 Aprile 2024 17:28
Agerola, pasticceria Avitabile. Un dolce angolo sulla Costiera Amalfitana. La storica pasticceria Avitabile nasce nel 1965 ad Agerola, piccolo paese montano che affaccia sulla bellissima costiera Amalfitana, grazie alla maestria del suo fondatore Paolo Avitabile. Paolo ha iniziato questa attività quando era molto giovane e con la sua forza, il suo duro lavoro e la sua passione è riuscito nel tempo ad affermarsi sempre di più in questo ambito, trasmettendo tali dote anche al figlio Mauro Avitabile, che con impegno e creatività, oggi porta avanti in maniera sublime questo mestiere. Si tratta di una pasticceria rigorosamente artigianale, che con gli…
Ein Prosit... "Alla Salute", una frase ormai famosa nel mondo enogastronomico italiano e internazionale. La ventiquattresima edizione di questo evento iconico si è tenuta di recente nella regione del Friuli Venezia Giulia, precisamente ad Udine e nei suoi dintorni, dal 18 al 22 ottobre. L'evento ha offerto un interessante programma di appuntamenti legati al mondo del cibo e del vino, ed ha riscosso un grandissimo successo. Questa manifestazione è diventata nel tempo un punto di riferimento per la cultura enogastronomica internazionale, la tradizione vinicola e la scoperta delle materie prime in cucina. Tanti prestigiosi chef, nazionali ed internazionali, si sono…
Benvenuti a Santa Maria Capua Vetere, dove il ristorante pizzeria Mama Mia di Marco Matarazzo vi aspetta con i suoi piatti deliziosi e il servizio impeccabile. Situato in via Danimarca n. 23, il Mama Mia ha conquistato la clientela sin dal 2010 grazie alla sua eccellente cucina e alla pizza straordinaria. La location del ristorante è moderna e affascinante, con un tocco artistico che richiama uno stile etnico africano, con colori sgargianti e dipinti a mano sulle pareti. L'atmosfera accogliente e raffinata vi farà sentire a casa. La passione per i piatti tipici romani deriva dalle radici del proprietario, Marco…
La Genovese Napoletana è uno di quei piatti che racchiudono secoli di tradizione e sapori autentici. Preparata con maestria dal giovane chef Raucci presso il ristorante Antó a San Prisco, questa specialità è un vero inno alla cucina italiana. Questa prelibatezza è a base di cipolle e carne di manzo, che vengono cotti a lungo e lentamente in pentola, sfaldandosi insieme e trasformandosi in un ragù bianco saporito e delicato. Il segreto di questo piatto risiede nella pazienza e nell'amore con cui viene preparato, garantendo una consistenza morbida e un gusto irresistibile. Gli ingredienti di alta qualità, combinati con l'abilità…
La Genovese Napoletana è uno di quei piatti che racchiudono secoli di tradizione e sapori autentici. Preparata con maestria dal giovane chef Raucci presso il ristorante Antó a San Prisco, questa specialità è un vero inno alla cucina italiana. Questa prelibatezza è a base di cipolle e carne di manzo, che vengono cotti a lungo e lentamente in pentola, sfaldandosi insieme e trasformandosi in un ragù bianco saporito e delicato. Il segreto di questo piatto risiede nella pazienza e nell'amore con cui viene preparato, garantendo una consistenza morbida e un gusto irresistibile. Gli ingredienti di alta qualità, combinati con l'abilità…

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