Domani, giovedì 5 giugno 2025, alle ore 9:30, l'aula immersiva del Liceo Statale "Alessandro Manzoni" di Caserta ospiterà la cerimonia ufficiale di presentazione dell'applicazione "EatWell", sviluppata dagli studenti dell'istituto. Il progetto, nato con l'obiettivo di promuovere la cultura della sana alimentazione tra i giovani, è stato realizzato in collaborazione con l'Osservatorio Dieta Mediterranea, presieduto da Vito Amendolara, e con il CREA (Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l'Analisi dell'Economia Agraria) . "EatWell" è un'applicazione che consente agli utenti di esplorare menù stagionali ispirati ai principi della dieta mediterranea, riconosciuta dall'UNESCO come patrimonio culturale immateriale. Ogni piatto proposto è accompagnato da una narrazione che ne illustra la storia, il valore nutrizionale e il legame con il territorio, offrendo così un'esperienza educativa e immersiva. La dirigente scolastica Adele Vairo ha sottolineato l'importanza di questo progetto, evidenziando come l'istituto si impegni a coniugare tradizione e innovazione, formando studenti consapevoli e attenti alle sfide del presente. La presentazione dell'app rappresenta un momento significativo per la comunità scolastica e per il territorio, testimoniando l'impegno del Liceo Manzoni nel promuovere stili di vita sani attraverso strumenti digitali sviluppati dagli stessi studenti. L'evento vedrà la partecipazione degli sviluppatori dell'app, della dirigente scolastica e di rappresentanti delle istituzioni partner, e si inserisce in un percorso formativo più ampio volto a sensibilizzare le nuove generazioni sull'importanza di un'alimentazione equilibrata e sostenibile.